表面活性剂在农业节水中的应用

干旱问题是一个全球性问题，因干旱造成的粮食减产相当于其他气象灾害造成损失的总和。水分蒸发抑制过程是将表面活性剂加入到需要防止水分蒸发的体系（如农业用水、植物表面等）中，在体系表面形成一层不溶单分子膜，尽可能地占据水体系有限的蒸发空间，使水面有效蒸发面积减少，防止水分蒸发，进而达到节水目的。

表面活性剂喷施到植物表面后形成定向排列结构，其内侧（植物表面侧）的疏水基起到排斥和阻止水分从植物内部向外蒸发的作用，而外侧（空气侧）的亲水基则有利于空气水分在其表面富集。综合效应为阻抑植物的水分蒸发，提高作物的抗旱能力，可以增加作物产量。应用于水体的水分蒸发抑制剂见表21，应用于植物表面的水分蒸发抑制剂见表22。

表21  水分蒸发抑制剂

说明：室温下24h水分挥发抑制率为55%。

表22  植物水分蒸发抑制剂配方

说明：将本剂稀释600～800倍后喷施到国槐叶面（湿而不滴水），使严重缺水地区国槐枯萎率由5%降至1%。

综上所述，表面活性剂在现代农业技术领域具有广泛的应用，随着新型农业技术的不断涌现和农业生产过程中新的污染问题的出现，也必将对表面活性剂的研究与开发提出更高的要求，只有开发出适合该领域的高效表面活性剂，才能促进我国农业现代化的尽快实现。