乙酸二氢丁香酚酯 : 1-Acetoxy-2-methoxy-4-propylbenzeneDihydroeugenyl acetateDihydroeugenol acetate乙酸二氢丁香酚酯有独特的丁香型香气。外观为结晶性液体,熔点19℃,沸点155℃/2.3kPa,115℃/270Pa。俄罗斯香料企业生产乙酸二氢丁香酚酯,其产品规格为:含酯量不少于99%,d204～1.057,n20D1.503～1.506。乙酸二氢丁香酚酯

乙酸异丁香酚酯 : 4-Acetoxy-3-methoxy-1-propenylbenzeneAcet-iso-eugenolAcetyl isoeugenolIsoeugenyl acetateIsoeugenol acetate乙酸异丁香酚酯有玫瑰和康乃馨香气,并略有香荚兰和草莓样的香调。外观为白色结晶固体,熔点79～81℃,沸点282℃。根据RIFM提供的资料,乙酸异丁香酚酯的急性毒性数据:口服LD503.45g/kg(大鼠),皮

乙酸丁香酚酯 : AceteugenolEugenyl acetateEugenol acetate4-Allyl-2-methoxyphenyl acetate乙酸丁香酚酯天然存在于月桂油、丁香花油、丁香叶油等精油叶。乙酸丁香酚酯有丁香油似的香气,并有果香香调和辛香味。外观为液体,室温下即结晶,熔点29℃,沸点282℃,145～146℃/1.1kPa。根据RIFM提供的资料,乙酸丁香酚酯的急性毒性

甲酸丁香酚酯 : Eugenyl formateEugenol formate4-Allyl-2-methoxyphenyl formate甲酸丁香酚酯有鸢尾样香气。外观为液体,沸点270℃,闪点102℃。根据有关资料报道,甲酸丁香酚酯的急性毒性数据:口服LD503.4g/kg(大鼠),皮试LD505g/kg(兔子)。市售调香用甲酸丁香酚酯,含量应在94%以上,d1541.105～1.109,n20D1.524～1.526。甲酸

丁香酚 : 学名4-烯丙基-2-甲氧基苯酚。分子式C10H12O2,分子量164.21。为无色至淡黄色粘稠液体,具有强烈的丁香辛香气。沸点253℃,相对密度d25251.053～1.064,折射率nD201.538～1.542。微溶于水,溶于乙醇等有机溶剂中。在丁香油 (含90%)、丁香罗勒油 (含60%左右)、紫罗兰花油(含20%左右)、肉桂叶油、月桂油、樟脑油、金合欢油

异丁香酚甲醚 : Methyl isoeugenolIsoeugenol methyl ether异丁香酚甲醚天然存在于斯里兰卡香茅油等精油中。异丁香酚甲醚有柔和的辛香香气和丁香香气。外观为液体,熔点5.5～6℃,沸点270℃,为顺式和反式异构体混合物,其中顺式异构体之含量通常为15%左右。根据RIFM提供的资料,异丁香酚甲醚的急性毒性数据:口服LD502.5g/kg(大

异丁香酚苄醚 : Isoeugenol benzyl etherBenzyl isoeugenol异丁香酚苄醚有温柔的辛香以及康乃馨和橙花油似的香气。外观为固体,有反式异构体和顺式异构体,反式体的熔点为59～60℃,顺式体则为32～34℃。瑞士GIV公司生产的异丁香酚苄醚产品规格为:含量不少于98%(色谱法),最低凝固点57℃,闪点100℃。美国IFF公司的产品规格为:最

丁香酚甲醚 : Methyl eugenolEugenyl methyl etherEugenol methyl ether丁香酚甲醚天然存在于斯里兰卡香茅油、依兰油、黄樟油、玫瑰油等精油中。丁香酚甲醚有温柔的辛香和丁香香气。外观为液体,沸点244℃,127～129℃/1.5kPa。提供RIFM提供的资料,丁香酚甲醚的急性毒性数据:口服LD501.56g/kg(大鼠),皮试LD505g/kg(兔子)。商

二氢丁香酚 : 2-Methoxy-4-propylphenolDihydro eugenol二氢丁香酚有浓郁辛辣的甜香,并略带花香和香脂气息。外观为液体,沸点250℃,d2041.040。根据有关资料报道,二氢丁香酚的急性毒性数据:口服LD502.6g/kg(大鼠),而小鼠的口服LD50有2.0g/kg和3.07g/kg两种不同结果的报道;皮试LD500.31g/kg(兔子)。二氢丁香酚可由丁香酚催化

异丁香酚 : 4-Hydroxy-3-methoxy-1-propenylbenaolIsoeugenol异丁香酚天然存在于依兰油、晚香玉油、长寿花油以及白菖油等精油中。异丁香酚有花香和丁香香气。它有两种异构体。反式异构体的熔点为33～34℃,沸点140℃/1.6kPa,118℃/670Pa;顺式异构体为液体,沸点115℃/670Pa,98℃/130Pa。商品异丁香酚为顺反异构体之混合物,以

丁香酚 : 2-Methoxy-4-allylphenolEugenol丁香酚天然存在于丁香油、丁香罗勒油以及肉桂油等精油中。丁香酚有强烈的丁香香气和辛香香气。外观为液体,凝固点-10.4℃,沸点253℃,110℃/700Pa,闪点110℃。根据RIFM提供的资料,丁香酚的急性毒性数据:口服LD502.68g/kg(大鼠)。商品规格制造商 最低含量(色谱法)/% dt2t1 t2/t1 n20D