乙酰溴葡萄糖

    乙酰溴葡萄糖 : 学名1-溴-2,3,4 6-四乙酰萄葡糖 有 α-及β-异构体。α- 式从石油醚中得棱 柱晶体,熔点79-80 ℃。β-式从乙醚中 得针状晶体,熔点 88-89℃,在氯仿 中[α]_D²⁰为+198°。能被水分解,可还原热 的费林(Fehling) 溶液,与酚钠作用后 再经碱性水解得苯基萄葡糖甙。可由五乙 酰萄葡糖的冰醋酸溶液与氢溴酸作用而 成。