生物反应器

    生物反应器 : 生物反应器是生 物生产过程中的关键设备。它能在不同要求 的规模上为细胞的增殖,酶的催化反应和发 酵代谢产物的形成提供良好的环境条件; 它 的结构和性能、操作方式和操作条件对单位 体积的生产能力、原料的转化率、产品的质 量和能耗等技术经济指标有着密切的关系。 它包括活细胞反应器(一般称为发酵罐)、细 胞培养装置、游离酶反应器、固定化酶或固 定化细胞反应器、污水生化处理装置、培养 基因装置和空气除菌装置等。目前,生物反 应器在向大型化方面发展,如生产抗生素的 发酵罐已大至400m³,生产谷氨酸的发酵罐 已达500m³,生产柠檬酸发酵罐已达800m³, 生产丙酮丁醇的球形罐达4000m³,用于污水 生化处理的装置已达20000m³,反应器型式 已有搅拌式、塔式、盘式、球式、柱式、管 式、气升式、自吸式、膜式、液固式等。同 时,生物反应器在向计算机控制的自动化方 向发展。