顶香剂

    顶香剂 : 定香剂是不易挥 发的香料,而顶香剂(又称头香)是易挥发的香 料。一般顶香剂在评香纸上的停留时间在2h以 下。其作用是赋予人们对香精的最初的优美感, 使香精更有诱惑力,使总体香气更加突出。顶香 剂是调制香精(或香水)时不可缺少的香料,但 它并不是香精(或香水)的特征香韵。不同香型 的香精采用的顶香剂也不同。例如玫瑰型香精 常以壬醛为顶香剂;而茉莉型香精则以癸醛或 十二醛为顶香剂。顶香剂可用天然香料,如柠檬 油、柑橘油、薰衣草油、玫瑰油、月桂油、薄荷油、 桉树油、橙叶油等精油;也可用合成香料作顶香 剂,如芳樟醇、苯甲醛、苯乙醛、壬醛、癸醛、十二 醛、乙酸乙酯、乙酸环己酯、乙酸戊酯等。