牡丹腈

    牡丹腈 :

2-Cyclohexylidene-2-phenylacetonitrile
Peonile
牡丹腈外观为液体或固体结晶,沸点125～131℃/93Pa,它有清新的花香、香叶香气和圆柚香气。
瑞士GIV公司生产牡丹腈,其产品规格为:外观无色至淡黄色液体,也可能是晶体,纯度最低95%(色谱法,主峰),闪点154℃。
牡丹腈的制造方法是,先将金属钠小心地加入无水乙醇中,然后加入苯乙腈,将混合物冷却至室温,再在搅拌下慢慢加入环己酮,将反应混合物回流反应0.75h,冷却,用水稀释,再用稀盐酸酸化,然后用乙醚萃取,萃取物经洗涤、中和、干燥后再回收乙醚,再将剩余粗产品蒸馏两次便获得牡丹腈(美国专利2762812;J.Org.Chem.1971,36(20),2948)。

牡丹腈用于调香中能产生令人生趣的花香、馥奇型香气或橙皮香气等复合香气,它香气强烈,在闻香纸上留香可达1月之久,并且它又在许多介质中非常稳定,具有很好的亲和性,用于功能性香精中能加强香气强度和延长留香持久性。
牡丹腈可用于日化香精配方中,主要用于高级化妆品、美容护理用品、香皂、香水和洗涤剂的加香。它在香精中的推荐用量为1%～10%。