大茴香腈

    大茴香腈 :

4-Methoxybenzonitrile
Aubepine nitrile
大茴香腈有强烈的香豆素样香气。外观为白色固体结晶,熔点57～60℃。
市售调香用大茴香腈,含量应在98%以上,熔点>56℃。
大茴香腈可由大茴香醛为原料,先用盐酸羧氨进行肟化反应,生成的醛肟再经脱水而成(德国专利2604655)。

大茴香腈可用于日化香精配方中,由于它性能稳定,抗碱能力强,而且留香持久,又有不会变色的优点,故尤宜用于洗涤用品香精配方中。