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环十五内酯
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导读：环十五内酯 : PentadecanolideCyclopentadecanolideExaltolideExaltexThibetolideDragolide环十五内酯天然存在于当归根油中。环十五内酯有强烈、细腻而又优雅的麝香香气。外观为固体结晶,熔点37～38℃,沸点175℃/2kPa。根据RIFM提供的资料,环十五内酯的急性毒性数据:口服LD505g/kg(大鼠),皮试LD505g/kg(兔子)。商品规格制造
环十五内酯 :
Pentadecanolide
Cyclopentadecanolide
Exaltolide
Exaltex
Thibetolide
Dragolide
环十五内酯天然存在于当归根油中。
环十五内酯有强烈、细腻而又优雅的麝香香气。外观为固体结晶,熔点37～38℃,沸点175℃/2kPa。
根据RIFM提供的资料,环十五内酯的急性毒性数据:口服LD50>5g/kg(大鼠),皮试LD50>5g/kg(兔子)。
商品规格
| 制造商 | 最低含量
(色谱法)/% | 最低凝固点
/℃ | 闪点
/℃ | 附注 |
| Firm(1983)
GIV(1986) H&R(1998) Dragoco Firm(1979) Firm(1992) | 96
99 98.5 95 65 | 30
35 34 — — | >100
>100 >100 >110 >100 |
d204 0.939～0.949, n20D 1.465～1.474 d2020 0.970～0.980, n20D 1.490～1.496 Exaltex |
环十五内酯是合成大环麝香中的高产品种,现年产量约100t。环十五内酯的合成路线很多,但在工业生产上是由环十二酮为原料,经生成氧杂双环十六烯,再转化成氧杂双环十六烯的氢过氧化物,最后再经反应生成环十五内酯[瑞士专利557833;Helv.Chim.acta,1971,54(8),2889]。
环十五内酯广泛用于高级香水、化妆品香精配方中,用量在10%以内,有时在配方中只需使用0.1%,就能达到所需效果。IFRA没有限制规定。
环十五内酯被FEMA认定为GRAS,FEMA编号2840,并经FDA批准食用,欧洲理事会将环十五内酯列入可用于食品中而不危害人体健康的人造食用香料表中。
环十五内酯可用于食用香精和酒用香精配方中,但很少应用。
