乙酸-1-辛烯-3-醇酯

    乙酸-1-辛烯-3-醇酯 :

1-Octen-3-yl acetate
1-Pentylallyl acetate
Amyl Vinyl carbinyl acetate
Krysalgene
Octenyl acetate
乙酸-1-辛烯-3-醇酯天然存在于熏衣草油、杂熏衣草油等精油中。
乙酸-1-辛烯-3-醇酯有花香和草香香气,并有熏衣草和薄荷香韵。外观为液体,沸点192℃,80℃/2kPa。
根据RIFM提供的资料,乙酸-1-辛烯-3-醇酯的急性毒性数据:口服LD₅₀0.85g/kg(大鼠),皮试LD₅₀>5g/kg(兔子)。

商品规格

制造商	最低含量/%	dt2t1	t2/t1	n20D	闪点/℃
Roure(1964)	—	～0.878	20/20	～1.425	—
IFF(1992)	97(色谱法)	0.872～0.880	25/25	1.422～1.427	68
TAK(1987)	98(色谱法)	0.870～0.883	25/25	1.420～1.428	69

乙酸-1-辛烯-3-醇酯系由1-辛烯-3-醇与乙酸酐进行乙酰化反应制成。

乙酸-1-辛烯-3-醇酯可用于日化香精配方中。IFRA规定它在香精中的最高允许浓度为1.5%。
乙酸-1-辛烯-3-醇酯被FEMA认定为GRAS,并经FDA批准食用,但欧洲理事会将其列入尚未充分评估的人造香料物质表中。