十一碳烯酸

导读：十一碳烯酸 : 学名“10-十一碳烯酸”。化学式CH2CH(CH2)8COOH。分子量184.28。白色或淡黄色液体。有特殊气味。比重0.910～0.913(25/25℃)。熔点21℃。折光率1.4475～1.4485 (25℃)。难溶于水,能与乙醇、乙醚、氯仿等溶剂混溶。由蓖麻油或蓖麻醇酯经热解而得:可以用作合成树脂、增塑剂及杀菌剂的原料。