二甲基乙基二氧杂螺十一烯

    二甲基乙基二氧杂螺十一烯 :

3-Ethyl-9,11-dimethyl-2,4-dioxaspiro[5.5]-
8-undecene
Corps celeri
二甲基乙基二氧杂螺十一烯有天然的草香香气,并带有典型的芹菜香韵。外观为液体,沸点108～110℃/670Pa,为异构体之混合物。
德国Henkel公司生产二甲基乙基二氧杂螺十一烯,其产品规格为:含量约为95%(色谱法,系异构体混合物),d²⁵₂₅～0.987,n²⁰_D1.477～1.481,闪点118℃。
二甲基乙基二氧杂螺十一烯系由艾薇醛为原料,先与甲醛缩合成为二醇,后者再与丙醛缩合便获得之。

二甲基乙基二氧杂螺十一烯可用于多种日化香精配方中。IFRA没有限制规定。