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乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮
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导读：乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮 : Ethyl acetoacetate ethylene glycol ketalEthyl-2-methyl-1,3-dioxolane-2-acetateFructoneApplinalFrutinalEthylfruitatMethyldioxolanFragolanJasmaprunat乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮国内又称为苹果酯。它有新鲜的果香香气,并有苹果香韵。外观为液体,沸点125℃/6.7kPa。根据RIFM提供的资料,乙酰乙
乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮 :
Ethyl acetoacetate ethylene glycol ketal
Ethyl-2-methyl-1,3-dioxolane-2-acetate
Fructone
Applinal
Frutinal
Ethylfruitat
Methyldioxolan
Fragolan
Jasmaprunat
乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮国内又称为苹果酯。它有新鲜的果香香气,并有苹果香韵。外观为液体,沸点125℃/6.7kPa。
根据RIFM提供的资料,乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮的急性毒性数据:口服LD50>5g/kg(大鼠),皮试LD50>5g/kg(兔子)。
商品规格
| 制造商 | 最低含量
(色谱法)/% | dt2t1 | t2/t1 | n20D | 闪点/℃ |
| IFF(1992) | 97 | 1.083～1.091 | 25/25 | 1.431～1.435 | 93 |
| Quest(1989) | 98 | 1.080～1.086 | 20/20 | 1.430～1.436 | 92 |
| Roure | — | 1.085～1.090 | 20/20 | 1.432～1.434 | 101 |
| H&R(1998) | 98 | 1.081～1.085 | 25/25 | 1.431～1.435 | >100 |
| Wacker(1987) | ～98 | ～1.081 | 20/20 | 1.430～1.434 | 75 |
| Miltitz(1991) | 98 | 1.080～1.095 | 20/20 | 1.428～1.438 | 95 |
乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮系以新鲜的乙酰乙酸乙酯和乙二醇为原料,在少量酸性催化剂存在下,于溶剂中加热回流恒沸脱水而成。
乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮可用于多种日化香精配方中,用量在30%以内。IFRA没有限制规定。
