乙酰丙酸

    乙酰丙酸 :

又称4-氧 代戊酸、β-乙酰基丙 酸、左旋酸。无色至浅黄 色叶片状晶体。有吸湿 性。相对分子质量116.09。 相对密度1.1335。熔点 37.2℃。沸点245～246℃(部分分解)、 143～147℃(1.867×10³Pa)、139～140℃(1.067 ×10³Pa)。闪点137℃。折射率1.4396。不溶于脂 肪烃。易溶于水、乙醇和乙醚。本品同时具有酮 基和羧酸基,富有反应性。耐光性强。是 γ-酮酸中最有代表性的化合物。
用途: 用途广泛。可以通过酯化、卤化、加 氢、氧化脱氢、缩合等酮的特征反应和羧酸的反 应,制备树脂、塑料改性剂、香料、涂料、油墨、表 面活性剂、农药中间体、润滑油添加剂、橡胶助 剂、化妆品添加剂、医药(乙酰丙酸钙作为补钙 剂)和溶剂等。
制法: ①以糠醛渣为原料,加入10%的稀 盐酸,在0.2MPa下用饱和蒸气蒸煮10h后,过滤 除去滤渣,将滤液浓缩后,再减压蒸馏,收集 143～147℃(1.867×10³Pa)的馏分,可制得[1]。 或利用糠醇为原料,与4%的稀盐酸混合后,加 入乙醇,在97～100℃下进行反应,过滤后,再减 压浓缩,收集143～147℃(1.867kPa)的馏分,亦 可制得[1]。

② 以低级纤维素为原料,可制得[1]。
③ 以含己糖或己糖结构单元的糖类与无 机酸(盐酸)一起煮沸亦可制得[1]。