檀香醇

    檀香醇 :

　　α -檀香醇　　　　　　　　　　β -檀香醇

5-(2,3-Dimethyltricyclo[2.2.1.0^2,6]-hept-3-yl)-2-methyl-2-pentenol
α -Santalol
β -Santalol
Santalol
檀香醇天然存在于东印度檀香油及澳大利亚檀香油中。东印度产的白檀木油中,檀香醇的含量<80%,含有α -檀香醇和β -檀香醇;澳大利亚檀木油中,檀香醇的含量66%～76%,且主要成分为α -檀香醇。
檀香醇有强烈的檀木香气。为α -和β -异构体混合物,高纯度的α -檀香醇具有较淡的檀木香气,而高纯度的β -檀香醇则有典型的檀木香气。
市售的檀香醇外观为液体,通常含有50%～70%的α -檀香醇和20%～40%的β -檀香醇。
根据RIFM提供的资料,檀香醇的急性毒性数据: 口服LD₅₀3.8g/kg(大鼠),皮试LD₅₀>5g/kg(兔子)。

商品规格

制造商	最低含量/%	d2525	n20D	闪点/℃
GIV(1961) IFF(1992)	98(乙酰化法) 80(色谱法)	0.970～0.974 0.968～0.976	1.505～1.508 1.504～1.509	>100 >100

尽管许多年来人们研究了许多合成檀香醇的方法,但都不宜工业规模生产。目前商品级的檀香醇,均由檀香油经真空分馏获取。
檀香醇主要用于高级日化香精配方中,用量在15%以内。IFRA没有限制规定。