乙酰胆碱

    乙酰胆碱 : 化学式 CH₃COOCH₂CH₂N⁺(CH₃)₃。分子量 163.22。通常以氯化乙酰胆碱形式存在。 无色晶体。易潮解。熔点151℃。易溶于水, 在热水和碱中易分解。是神经系统中重要 的神经传递物质之一。存在于昆虫、动物 和人的神经中。正常机体在神经兴奋时, 神经细胞末梢释放出微量乙酰胆碱,支配 细胞兴奋或抑制,从而产生各种生理效应, 如骨胳肌收缩、血管舒张、心跳减慢、瞳孔 缩小和肠胃蠕动等,释放后很快被释放处 附近的胆碱酯酶分解成胆碱和乙酸而失去 作用。通常由氯化胆碱和醋酐反应制得。