乙腈

    乙腈 : 化学式CH₃CN。 分子量41.05。少量存在于煤焦油中。无色 液体。有似乙醚的气味。有毒!易燃,燃烧 时伴有明亮的火焰。比重0.78745 (15/4 ℃)。熔点-45℃。沸点81.6℃。折光率 1.34604 (15℃)。介电常数38.8(20℃)。 与水、甲醇、乙酸甲酯、乙酸乙酯、四氯化 碳、二氯乙烷及许多非饱和烃类互溶。与 水共沸(共沸点76℃),共沸混合物中含 16%水。工业上由乙酰胺经脱水或由乙 炔与氨在催化剂催化下反应制得; 也是丙 烯氨氧化生产^*丙烯腈的副产物。重要化 工原料,广泛用于医药、香料、农药等工业, 是制备原醋酸酯、维生素B₁、乙脒、^*合成拟 除虫菊酯等的中间体。亦是优良的溶剂, 具有介电常数高、极性大等特点,可溶解多 种有机化合物、有机盐与无机盐(例如硝酸 银等),故常作有机反应、重结晶的溶剂。可 用于甾体重结晶;从石油中除去焦油、酚、 有色物质(因石油不溶于乙腈);从动物油 脂中分离脂肪酸; 在分析化学中作非水滴 定溶剂。