黑檀醇

    黑檀醇 :
3-Methyl-5-(2,2,3-trimethyl-3-cyclopenten-1-yl)-4-penten-2-ol
Ebanol
黑檀醇在自然界里未曾发现过。它外观为淡黄色液体,具有强烈的檀香、木香和麝香香气,系多种异构体的混合物。
瑞士GIV公司生产黑檀醇,其产品规格为:外观无色至淡黄色液体,含量90%以上(色谱法,三个异构体之和),闪点120℃。
黑檀醇系用龙脑烯醛为原料,先与2-丁酮进行缩合,再将缩合产物在二甲基甲酰胺中用叔丁醇钾进行异构化,使双键转位,最后再用硼氢化钠还原,得到四个非对映异构体混合物(欧洲专利　203528)。

黑檀醇不仅有丰富的天然檀香香气,且香气强烈而又透发,主要用于木香型日化香精配方中,能使香气更加饱满,并有弥散的檀香木香效果,且与其他基料具有良好的亲和性,它在香精配方中的推荐用量为0.5%～5%。