二甲基-2-壬醇

    二甲基-2-壬醇 :

6,8-Dimethylnonan-2-ol
Nonadyl
二甲基-2-壬醇有花香和果香香气,并伴有青香和蘑菇香调。
瑞士GIV公司1987年的产品目录中介绍,该产品外观为液体,含醇量≥98%(色谱法),d²⁰₄0.823～0.828,d²⁵₂₅0.822～0.827,n²⁰_D1.433～1.438,闪点93℃。
本产品可行的合成路线是,以甲基异丁基酮为原料,先进行乙炔化反应,继之选择性地还原成3,5-二甲基-1-己烯-3-醇,再制成6,8-二甲基-5-壬烯-2-酮,最后再彻底氢化便获得之。

本产品可用于日化香精配方中,剂量一般为10%以内。IFRA没有限制规定。