4-甲基-3-癸烯-5-醇

    4-甲基-3-癸烯-5-醇 :

4-Methyl-3-decen-5-ol
Undecavertol
4-甲基-3-癸烯-5-醇有强烈的花香和青香香气,并有铃兰和紫罗兰的香调。
瑞士GIV公司1987年提供的产品目录,介绍本品的规格如下:外观为液体,最低含醇量97%(色谱法),d²⁰₄0.842～0.848,d²⁵₂₅0.841～0.847,n²⁰_D1.449～1.454,闪点98℃。
本品可能是先由乙基戊基酮与丙醛缩合,继之再将羰基选择性地还原而得。
本品可用于日化香精配方中,剂量在5%以内。IFRA没有限制规定。