乙酸柏木酯

    乙酸柏木酯 :

白色结 晶。有岩兰草及柏 木样香气。相对分 子质量264.41。相 对密度0.975～ 0.995(25/25℃)。 熔点80℃。闪点 20℃。折射率1.501。 比旋光度±20°。不 溶于水,溶于乙醇,可与其他香料混合。
用途: 香料,是我国GB2760—1996规定允 许使用的食用香料,也可调制紫罗兰、茉莉等 香型香精,用于化妆品及牙膏、肥皂;亦用作定 香剂。
制法: 柏木脑直接酯化。