乙酸对甲苯酯

    乙酸对甲苯酯 :

又称乙 酸对甲酚酯、Narcelo。 天然存在于紫罗兰、依兰 依兰、白兰、大茉莉花油 中。无色透明液体。高浓 度时有令人不愉快的马 尿臭气,稀释后有百合、 水仙样香气,略有水果及 蜂蜜样甜韵。相对分子质 量150.18。相对密度 1.0657。沸点212.5℃、 107～109℃(0.667×10³Pa)。闪点95℃。折射率 1.4990(25℃)。不溶于水和甘油,溶于乙醇、乙 醚、氯仿和大多数有机溶剂。
用途: 香料,调制水仙、百合、丁香等香型 香精,用于化妆品;调制香蕉、樱桃、果仁等香型 香精,用于食品,是我国GB2760—1996规定允 许使用的食用香料。
制法: 以对甲酚和乙酐为原料,进行酯化 反应,可制得[1]。